בריאה, משביעה, ואפילו תומכת בירידה במשקל.
מרכיבים
- 340 גרם (חבילה 1) סילקן משי אדום, כחול או סגול
- 3 כפות מיץ לימון או לפי הטעם
- ¼ כפית מלח או לפי הטעם
הגשה
- שמן זית
- זעתר עם שומשום
- פפריקה אדומה
אופן הכנה
- מסננים את הטופו משי מהנוזלים שבקרטון, ומעבירים לקערת מעבד מזון או בלנדר. אפשר גם להכין את הלאבנה בעזרת בלנדר מוט.
- מוסיפים את מיץ הלימון והמלח. מומלץ בהדרגה לפי הטעם, וטוחנים במשך כדקה עד שמתקבלת תערובת חלקה לגמרי במרקם לאבנה קרמי.
- מעבירים לכלי הגשה, מוסיפים שמן זית ותערובת זעתר ושומשום ומגישים. שומרים בכלי אטום במקרר.
הערות
- סילקן טופו זה טופו משי רך. הוא מגיע בשלושה צבעים (3 רמות של קשיחות), ולמתכון הזה כל צבע מתאים, אי אפשר להכין את המתכון עם טופו רגיל.
בתיאבון! 😋
