עשיר בסיבים תזונתיים שעוזרים לך להרגיש שבע לאורך זמן – תואם את עקרונות השיטה הלפטינית.
מרכיבים
- 2 גזרים
- 1 קולורבי
- 3 צנוניות
- 1 גבעול סלרי
- 4-5 עליי סלרי
- חופן קטן של נענע
- חופן קטן של פטרוזיליה
אופן הכנה
-
חותכים את השורשים דק-דק לגפרורים, אפשר גם עם קולפן ג׳וליאנים.
- שמים את הגפרורים במי קרח עם כף מלח גס למשך 15 דק.
-
קוצצים היטב את העלים.
-
מסננים את הגפרורים ומייבשים.
-
מערבבים הכל יחד עם תיבול:
- מלח הימלאיה
- פלפל שחור גרוס
- מיץ לימון שלם
- כפית חומץ שרי
- כפית שמן זית
- כפית שומשום
בתיאבון! 😋
