פיצה כרובית

טעם של פיצה, ערכים של ירק, ותוצאות של ירידה במשקל.

מרכיבים

• כרובית בינונית

• 2 עגבניות

• גבינה בולגרית

• גבינה צהובה

• 2 ביצים

• שמן זית

• שום

• מלח

• פלפל

• אורגנו

אופן הכנה

1. מבשלים כרובית בשלמותה במים עד שמתרככת.

2. לאחר מכן מעבירים אותה לתנור עם תבלינים (מלח, שום ושמן זית) כדי לייבש את הנוזלים עד שהיא משחימה.

3. מועכים במזלג ומערבבים בקערה עם 2 ביצים, גבינה בולגרית (כמה שאוהבים) ומלח.

4. משטחים בתבנית על גבי נייר אפייה ואופים בערך חצי שעה עד שמתמצק.

5. מוציאים מהתנור מורחים רסק עגבניות מתובל (מעט שמן זית, שום, פלפל, מלח, אורגנו) ומפזרים מעל גבינה צהובה (מומלץ 9%) ותוספות.

6. אופים בתנור עד שמוכן. לא לשכוח שהבסיס כבר אפוי.

בתיאבון! 🍕