פינוק מתוק ללא רגשות אשם – מתאים לתפיסת האיזון בשיטה.
מרכיבים
-
בערך ל־4-5 מנות
-
2 גביעי יוגורט לא מתוק (200 גר' כל אחד)
-
ג’לטין טהור (10-12 גר' בשקית)
-
כפית נס קפה או 100 מ"ל מים
(מי שרוצה יותר טעם של קפה אפשר 2 כפיות של קפה נמס ב 100 מ"ל מים) -
2-3 כפיות דבש
אופן הכנה
כל המצרכים צריכים להיות בטמפרטורת החדר.
-
מכינים קפה נמס, נותנים לו להצטנן.
-
מוסיפים לקפה ג’לטין וממיסים (מערבבים עד שיימס).
-
מוסיפים את היוגורט ואת הדבש.
-
מערבבים הכל במטרף ביצים עד לקבלת מרקם אחיד.
-
מוזגים לכוסות/קערות/גביעים ומכניסים למקרר.
- מחכים עד שיתקשה.
מומלץ להוסיף פירות יער מעל.
נ.ב. לא קינוח מאוד מתוק בגלל היוגורט החמוץ.
בתיאבון! 🍓🥄
